設備采用超導電熱技術，PIC自動智能控制；控溫精準、受熱均勻，能夠精準實時跟蹤控制加熱溫度和料體溫度；設備自帶工藝編程功能，可以存儲百十種生產(chǎn)工藝，攪拌臂可升降，鍋體90°可翻轉；主要用于各種復合調(diào)味醬的炒制，（香菇醬、香辣醬、牛肉醬、各種肉香膏、火鍋底料、油辣椒等調(diào)味醬料）設備行星式攪拌不糊鍋、火力大小可調(diào)可控；確保產(chǎn)品品質。
