选地整地：荆芥喜温暖潮湿、阳光充足的环境，对土壤要求不严，平地、丘陵、山地均可播种，选择砂质壤土种植为佳。对选好的地深耕25厘米以上，然后耙平整细，结合整地施入适量的有机肥作基肥，每亩可施腐熟厩肥或堆肥1000—1500公斤，翻入土中。整地后的土壤一定要细碎松软，以提高细小种子的出芽率。

做畦播种：荆芥播种分条播和撒播，以条播为好，便于管理。选择晴天在整好的地上作畦，畦宽1.3米左右，四周开好排水沟，再在畦面上横向开浅沟，沟距为26—33厘米，沟深约2厘米。然后将种子（注意播前要将种子翻晒一次，除去杂质；播种时最好将种子与火土灰混合成种子灰）均匀播入沟内，覆土1厘米左右，以不见种子为度。若土壤干燥，播后可适量浇水，保持湿润，7—10天即可发芽。

田间管理：在苗高5—10厘米时，结合间苗或定苗进行浅松表土和拔除杂草；播后1个月封行，封行后不再中耕，可见草拔除。追肥时以腐熟无害化农家肥为主。第一次在苗高10厘米左右时每亩可追施人畜粪水1000—1500公斤，第二次在苗高20厘米时每亩可施入人畜粪水1500—2000公斤；以后看苗的生长情况可将适当的人畜粪水与火土灰、饼肥混合的复合肥施入行间。苗期要保持土壤湿润，遇干旱要及时浇水，雨季要及时疏沟排水。

病虫害防治：病害有根腐病和茎枯病，危害根茎，防治方法：发病初期可用适量的50％托布津1000倍液或50％多菌灵800—1000倍液进行防治，每7—10天喷1次，连续喷2次。

采收加工：当花盛开、花序下部有2/3已经结子、果实变黄褐色时，选晴天齐地面割取或连根拔取全株。收割后运回，在室外摊开晒至八成干，然后扎成小捆晾至全干即成商品。

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